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島々の有機雑穀ブレンド「沖縄五穀」

880円

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ごはんに入れて炊くだけの雑穀ミックス 沖縄の島々の有機雑穀をブレンドした「沖縄五穀」 西表島の紫黒米(古代米) 久高島のハダカムギ 渡名喜島と小浜島の高キビ やんばるのアハガラシ(沖縄在来種の赤米) 波照間島のアマランサス 6つの島の五穀を美味しくブレンドしています。 雑穀=五穀は稲作が始まるより以前の縄文時代後期から栽培され 人々のいのちをつないできた食べものです。 縄文人のDNAを受け継ぐ私たち日本人にとっては、 五穀は最も理に叶った、体に合った食べものだと言われています。 欧米ではその栄養価の高さからスーパーフードとしてここ数年、 大変人気になっていて、 インドに至っては10年ほど前から国を挙げて、 雑穀栽培に取り組んでいるほどです。 また、五穀は一粒蒔けば何千もの稔りをつけることから、 一粒万倍のエネルギーを持ち、人々を飢えから救うとされ、 ここ沖縄でも600年も昔から続く神歌の中に五穀がたびたび登場し、 神行事においても欠かせない聖なる作物でした。 沖縄雑穀生産者組合では、 いのちをつなぎ、神とつながる、聖なる沖縄の五穀を 未来へ残してゆくための活動を行なっています。 内容量:80g 原産地:沖縄県

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