


糸満市で、肥料も農薬も入れない自然栽培で生産された杉田農園さんの春ウコン。
一般的に販売されているウコンの多くは、除草剤を使用して栽培されていますが、杉田農園では肥料、農薬、除草剤の一切を使用していません。
有機肥料さえも入っていないということは、天と地のピュアなエネルギーだけで作られているので、春ウコンが持つ本来のパワーをいただけるんです。
カレーのスパイスに使われる秋ウコンとは違い、春ウコンはスパイス使いには向いていないのですが、アロマが素晴らしく、苦味の中に爽やかな香りがあってとても美味しいので、ゴールデンミルクとして飲むのに最適❤️胃がムカムカするときに飲むとスッキリしますよ〜
春ウコンの中には、クルクミン、ターメロン・シネオール・アズレン・カンファーなど100種類以上の精油成分が含まれている他、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルや食物繊維も豊富です。
クルクミンは抗酸化作用と抗炎症作用があり、精油成分アズレンにも炎症や潰瘍を治す効果があるため、昔から痛みを鎮めるために使用されてきたそうです。お手持ちの軟膏などに春ウコンパウダーを練りこんで、塗布するのも良いかもしれません。
海外では春ウコン=ワイルド・ターメリックはスーパーフード として珍重されています。ぜひ、春ウコンで元気な毎日をお過ごし下さい❤️
<春ウコンのゴールデンミルクの作り方>
春ウコン 小さじ1/2〜1
コショウ 少々
熱湯 80cc
温めた豆乳 80cc
コショウ以外を抹茶茶わんに入れて茶筅でシャカシャカして、
最後にコショウを少々入れてできあがり〜
<送料・お届けについて>
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