
素材はすべて沖縄県産で、無肥料・無農薬・完全自然栽培の野菜のみ使用。
食塩・化学調味料・酵母エキスなど一切使わず、野菜だけをブレンドしました。
お好みに味付けできるので制限食や離乳食にも最適です。
パックで煮出して、調味料として、煮出した中身を具材に足してなど、使い方は自在です。
■基本のだしの取り⽅
だしパック使⽤ →透明なスープを取りたい時に⽔400ccに対して
約6g(⼤さじ2杯半)をだしパックにいれ沸騰しないよう
弱⽕で⻑めに煮出し、⽕を⽌めてしばらく置きます。
煮出したスープは後から旨味が増してくるので、
具材を煮込んでから最後に調味料を⾜し味を整えて下さいください。
おすすめは塩のみ!
パウダーをそのまま煮出して →お野菜丸ごとを、
お⼿軽に1Lの⽔に対し⼤さじ1杯を⽬安にお鍋に⼊れ、
⽔から弱⽕にかけて沸騰しないようにゆっくり煮出します。
‧アクや沈殿した野菜粉末は⾷物繊維やファイトケミカル(※)が
あるのでそのままお使いいただくことをオススメします。
濁りがどうしても気になる⽅はアク取りで取って下さい。
‧具材を⼊れてから味付けします。
→だしパックの中⾝や、アク取りで取り除いたぶんも、野菜ディップや
お料理に混ぜたりなど、捨てないでご活⽤いただけます!
名称 :野菜パウダー
原材料名:にんじん、玉ねぎ、春菊、セロリ
内容量 :50g
販売者 :島袋農園(沖縄県八重瀬町」
<送料・お届けについて>
*全国一律520円でお届けします。
レターパックに入る限り、複数購入やその他商品も同梱可能です。
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