浮島ガーデン webshop

友達から進められました。とてもとても良かったです。毎日毎日お野菜たっぷり取れる生活は本当にありがたいです。
体が喜んでます。ありがとうございます。
毎月買います。

リピート2回目です。とにかく美味しいです!はじめは結構すぐ味がつくので（つけすぎると塩味強めになる）つけて翌日には食べています。私のお気に入りはにんじんで、すごく美味しいです。カボチャ、ゴーヤ、アボカド、トマト、ナス、パプリカ、きゅうり、ズッキーニなど色々試してみました。全部に合います!洗わずに食べれるのも手軽でいいです。
水分多めの野菜だと味噌が柔らかくなるペースが早くなるので、硬い野菜と水分多め野菜で分けて使ったりもしています。だんだん柔らかくなってきたらみそ汁に使ってきますがそれもまた美味しいです!
友達にもあげましたが気に入ってくれました。またリピートします^ ^

リピート、ありがとうございます！！
上手に使っていただけて、とても嬉しいです❤️
塩気が強すぎるようでしたら、ボウルに水を張っていただき
５〜10分ほど漬けておいてもらうと、野菜から塩が抜けて
ちょうど良い味になりますよ〜
味噌床の美味しさを伝道していただき、本当にありがとうございます！！

浮島ガーデン webshop

適量取り出しお野菜にまぶして半日以上冷蔵庫に置いて、簡単漬物にしています。安心していただけるお漬物です👍

届いて早速きゅうりを漬けてみました。
とても美味しく出来ました。
ありがとうございます。

初めて購入しました😌
お野菜を漬けて、美味しくいただきました。
孫6歳も食べれたので良かったです。
ありがとうございました。

ありがとうございます！お孫さんが食べられて、嬉しいです！幼稚園で味噌作り教室をした際に、その幼稚園は毎日給食でお味噌汁を飲んでいるので、味噌漬け野菜を何度もおかわりしに来てくれました❤️
日々の食事が正しい味覚、いい体を作るんだな〜と思います。

浮島ガーデン webshop

島豆腐のおから味噌ときいて
美味しいにちがいない！と購入。
味噌漬けにするより先に
そのまま味わってみたら美味しくて！
にんじんを漬けてるところで
出来上がりが楽しみ。

これからいろんな料理に、味噌汁に
最後まで使いきり堪能したいと思います。

ビビっときてくださり、ありがとうございます！！美味しさの秘密は食材にあります。食品表示の法律上、有機JASを持っていない農家さんの農産物で作った加工食品は、どんなに素晴らしい農法で作られていても、そのことを表示できないのが本当にもどかしく残念ですが、沖縄で有機栽培、しかも天日干しされたお米を使用しています。
そして、再生海塩ではない、本物の塩を使っているのもポイントです。
ぜひ、最後まで美味しく食べきっていただけたらと思います❤️

浮島ガーデン webshop

食べやすくて、そのままきゅうりにつけたり
ご飯に乗せても美味しいです

ありがとうございます❤️ティップで食べても良いですよね。もうすぐ夏野菜のシーズンです。味噌床が大活躍してくれる夏になりますように❤️

浮島ガーデン webshop

家族がこれじゃなきゃ嫌というので、またまた送っていただきました。美味しくて色々使えてありがたいです。良いものを作ってくださりありがとうございます。

ご家族で愛していただき、感謝感激です❤️お店も４月中旬、１年ぶりに復活します。ぜひ、お店にもいらして下さいませ〜

浮島ガーデン webshop

とても美味しくて、思わず食べ過ぎてしまう程です。
簡単に野菜を漬けることができました。しかも臭みがなく洗う手間がいらないため、これから虜になりそうです。毎日の食事に欠かせないものになります。
　最初に､漬けすぎてしまい少し塩辛くしてしましました。漬ける時間に注意が必要でした。

お土産でいただいたのが始まりでした。お漬物にしても、お味噌として使ってもとても美味しくて、家族中大喜びです。注文から到着までももっとかかると思っていましたがとても早くて感謝です。良い商品を作ってくださりありがとうございます。東京でも買えると良いのにな。。。

おいしく、しかも手軽
子育てアイテムとして、友達に贈りました

ありがとうございます！！子育てアイテムと言っていただけて嬉しいです！！贈答に使ってもらえて光栄です❤️

浮島ガーデン webshop

一度イベントで購入しておいし楽しかったので、今回は通販で2個買いました。大根、ラディッシュ、にんじん、きゅうり、みょうが、すずかぼちゃ、と冷蔵庫の野菜を次々投入。半熟卵や白身魚の味噌漬も美味です。今回一番気に入ったのはキャベツでした。和食はもちろん、オリーブオイルをたらしてワインのアテにしてもよし。そろそろゆるんできたのであとはお味噌汁とドレッシングで食べきって、次のパックで真夏の野菜の味噌漬をこしらえることにします。本当に簡単で食べ飽きないので重宝してます。

わ〜〜いいなぁ〜〜想像するだけで美味しそうです〜❤️私もキャベツがお気に入りなんですが、芯が感動的に美味しくなることをまだスタッフにしか伝えられていません。そして、食べ飽きないって言ってもらえて嬉しいです〜❤️日本人はお米や味噌はどんなに食べても食べ飽きることはないんですよね。夏野菜、コレが美味しかった情報もお待ちしていますね〜❤️

浮島ガーデン webshop

春に沖縄の道の駅で味噌床をみつけていたのですが荷物が多かったので諦めていたところサイトで発見し購入させていただきました。パプリカきゅうり人参を早速漬けてみました。明日が楽しみです。味噌床そのまま食べてみました。優しい味が詰まった私好みの大好きな味でした。最後お味噌汁まで使うのがとてもいいなぁと思いました。
最後まで余すとこなくいただきたいと思います。

送料を多く払ってしまった電話対応もとても親切に対応したいただきました。ありがとうございました。

サイトを見つけて下さり、嬉しいです。ありがとうございます！！パプリカは一番好きかもしれないくらい、美味しいです。開けたての味噌床は塩気が強いので、パプリカ、きゅうりは６時間くらいの漬け込み時間で、早めに出す方がいいかもしれません。でも、個体差やカットの仕方にもよるので、一概には言えないのですが。ちょうどよい塩梅で漬かった時の感動を、ぜひ味わっていただきたいです❤️インスタにゆるくなった味噌床の使い方もいろいろアップしていますので、覗いてみて下さい〜〜

浮島ガーデン webshop

京都へ行った際に見つけて自宅用に買ってすごく重宝しています◎
良かったので、インターネットで母の日用にと思い注文したのですが…
備考欄のコメントを確認して貰えてなかったようで、注文してすぐ実家に届いたようでした。
もちろん、ギフト用にもなっていなかったそうです。
送り主の名前も無かったようで、誰から届いたのか分からなかったとの事でした…
折角良い商品だと思ったのでギフト用にしたかったのですが、ちょっと残念だったので☆3にしましたが漬物は美味しく出来ておきます♪

大変申し訳ありません！！せっかくの母の日ギフトがこのような形となり、残念でなりません。そんな中でもお褒めのコメントを下さり、恐縮です。ご愛顧、ありがとうございます！！京都はこれからもイベントなどでお邪魔します。これからもどうぞよろしくお願いします。

浮島ガーデン webshop

憧れのぬか漬けがこんなに手軽に、また、理想以上の材料で、しかも環境にも貢献していてこのお値段。買わずにいられませんでした。まだお味噌汁としてしか試してませんが、これがクセになるほど香りも味も最高です！ぬか漬けせずお味噌汁だけってだめですか? 野菜はホームページの解説のように、大きく切り分ける、でまちがいなかったでしょうか?常備必須商品になりそうです。
ニンニクもつけてもよいのでしょうか?

理想以上の材料、めちゃくちゃ嬉しいです〜❤️ありがとうございます！
もちろん、お味噌汁として、のっけから使っていただいてオッケーですが、
野菜を漬けた後のお味噌は、野菜から出るミネラルがたっぷり入っていて、なんとも言えず美味しくなるんです。これを使わない手はない、というか、この味を作るために漬けているのかもしれないという気にさえなってきます。野菜のサイズは野菜に個体差があるので、難しいのですが、４〜５センチくらいの大きさのものが良いように思います。１〜２時間で漬けてしまいたい場合はもっと小さくてもオッケーです。ニンニクはトライしたことがないのですが、かなり美味しいと思います。島らっきょうがすごく美味しくなるのですが、香りが味噌に移ってしまうので、ニンニク専用という感じで小さな入れ物に入れた方がいいかもしれません。
いろいろ楽しんでいただけたら嬉しいです❤️

浮島ガーデン webshop

スピーディーなご対応ありがとうございました。
前に買っていたものがよかったので、今回、お遣いものにもしようと購入させていただきました。
すでに使っている分は味噌床の役目を終えつつあり、次の利用へすこしづつ移しております。酸味がでてきているので、サラダにしようかと思います。

嬉しいコメント、ありがとうございます❤️
酸味を活かしてドレッシング、和え物、中華風の炒め物の調味料にもなりました。それと、スタッフが作ってくれたんですが、すっぱい味噌床とレモングラスを入れてトムヤムクンにしたら、すごく美味しかったです〜
お試し下さいませ〜
レモングラスはドライのレモングラス（ハーブティー）で代用できますよ〜

浮島ガーデン webshop

一度はお店で2個、別の友人用に店に伺いましたがお休みだったから、ネットで注文しました。
ハワイと往復している友人は感激してまさした。
私は産廃扱いのオカラの活用策として素晴らしい。糠味噌と違い掻き混ぜ無くて良く、食べる時も味噌を食べられて排水を汚さない。
豆腐マイスター協会でオカラアンバサダーをしてる友人が挑戦したが、余り上手く出来なったそうです。

質問ですが、水分が増えたらオカラをたすのはどうですか？

ありがとうございます！！
ご質問ですが、発酵していないおからを足しても味がボケてしまうのと、腐りやすくなりますので、水分が増えたら、味噌汁や調味料に使用して食べていただくことをお勧めしています。

浮島ガーデン webshop

大根、おくら、きゅうりを、漬けました。私は、大根が、お気に入りです。何度も漬けて。ぬか床が、ゆるくなってきたので。今度は、具がいっぱいの、スープを作りました。ぬか床、塩麹、塩で、味付けしました。とても、美味しい汁物ができました。この季節に、ぴったり。身体が、ぽかぼかぬくもりました。これからも、いろいろ、作っていこうと思います。島豆腐のぬか床に、出会えて。食生活が、豊かになりました。ありがとうございました。

ありがとうございます❤️全部食べきっていただけて、すごく嬉しいです〜
この季節は汁物が最高ですよね。私たちもよくスープを作っていますよ〜
これからもいろいろなお料理に活かしていただけたら、そしてどんなの作ったら美味しかったか、また教えて下さい〜❤️

浮島ガーデン webshop

とてもおいしくできました！
特に切らずに済むオクラがお気に入りです。
もう少し大きいサイズの味噌床があればいいのに…
と思います。

ありがとうございます！オクラ、私も大好きです。大きいサイズの味噌床も登場しました！サステナブル・バージョン、たっぷり使えてなかなかなくならないのが嬉しいです。よかったらぜひ、こちらもお試し下さいませ❤️

浮島ガーデン webshop

自分で購入して、お野菜を本当に美味しく
頂けたので、大切な友人3名に贈り物として
注文させて頂きました！
自分の分もまた、買い足さなきゃ！
沖縄の美味しいお野菜を
沖縄の美味しい味噌床で頂くシアワセを
ありがとうございます♪

嬉しすぎます❤️ありったけの沖縄愛を形にしたのがこのMISODOKOですので、その愛と美味しさを感じていただけて、嬉しくて涙です❤️ありがとうございます！！お友達の皆様にもお届けしていただけるなんて、嬉しさが止まりません。これからもどうぞMISODOKOと浮島ガーデンをよろしくお願いします。

浮島ガーデン webshop

島豆腐のおからの味噌床でお野菜を漬ける、そして何度か漬けたらそれを味噌汁などにして食べるというアイディアだけで、もうワクワクして気がついたら注文していました（笑）。
届いてさっそく大根を漬け込んで一晩。最初だから塩が少し強くなってしまいましたが、お粥を炊いたので、その中を泳がせてぱくぱく食べました。美味しい！
大根がパリパリして新鮮なのにしっかり味噌床の香りがして、幸せになれます。
おから味噌だから、普通の味噌漬けや糠漬けとは違う風味で、人によっては「む？」と思うかもしれませんが、これは好みによります。
続いて人参も、カボチャも漬けようと夢が膨らみます。
素晴らしい商品をありがとうございました。

しょっぱくなっちゃった時の食べ方、おかゆに泳がせる❤️
私たちもやってみます❤️絶対おいしいの、わかります。
ワクワクを感じていただけてめちゃくちゃ嬉しいです。
作っている私たちもいつもワクワクしています。
どんなふうに召し上がったのか、またのご報告、お待ちしていますね。
ありがとうございます❤️

浮島ガーデン webshop

以前より気になっていて、やっと手に入れました!
野菜を漬け込むと　短い時間でマイルドなお漬物に〜
ぬか漬けが苦手な主人が喜んで食べたので驚きました。
私はお味噌汁で頂くのが好きです　軽い感じで絶品
おから味噌最高❗️❗️

気にしてくださって、食べて下さって、ありがとうございます❤️
ぬか漬けは独特な味わいが好きな人と苦手な人に分かれると思いますが、味噌床漬けの味は嫌いという人は日本人ならほぼいないのではと思います。
野菜の美味しさを味噌が引き出すというのか、味噌によって野菜の美味しさが倍増すると言ったらいいのか、もうもうとにかく味噌❎野菜＝美味しさ200％みたいな、感動がありますね。
これからもどうぞどうぞご愛顧下さい❤️

浮島ガーデン webshop

シーサーと首里城カラーのパッケージがかわいくて、中身もおいしくいただきました！
まだ2回しか漬けていないのですが、最後にお味噌汁やその他の料理で食べきりたいと思います。レシピも参考になりました。

ありがとうございます❤️そうなんです首里城カラー❤️
完全な首里城LOVERです。
ところで、味噌漬けは10回くらいできますので、ぜひとも何回かお漬物を作っていただき、お味噌がゆるゆるとしてきたら、食べ切って下さいませ。
しばらく味噌漬けは作らないという場合は、冷凍庫へ入れて保管していただくと、お味噌が痛まないので、また美味しく味噌漬けを再開できますよ〜

浮島ガーデン webshop

とても美味しく身体に優しいお味噌床だと感じる。何をつけても良さを引き立てるパワーは凄い。

お褒めのお言葉、嬉しいです！ありがとうございます❤️
食べ物で私たちの体は作られているのだと思ったら、細胞が喜ぶ食材しか使えません。だから沖縄のオーガニックにこだわり、お米、塩は最高のものを使っています。おからも九州産大豆のおからをお豆腐屋さんから分けていただいています。それを感じていただけて、めちゃくちゃ嬉しいです！！

浮島ガーデン webshop